赤こんにゃく

赤こんにゃくが人気ですね～。

薄切りにすれば生レバーそっくりの食感が
味わえるとあって、レバ刺しファンには
たまらないみたいです。

赤こんにゃくは滋賀県近江八幡市の名物。

ネギを散らし、ゴマ油と塩で食べるそうです。

近江八幡に行った際はぜひお試しを。

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